あなたがどこで雇われているのか？百貨店に雇われていてパン屋が職場なら、勤務先・・・百貨店所属部署・・・パン屋事業内容・・・小売業パン屋に雇われているなら勤務先・・・パン屋所属部署・・・パン屋の店舗名（●●百貨店店とか）事業内容・・・食品製造販売電話確認はする場合としない場合とあります。どういう基準かはよくわかりません。する場合でも、あなたが本当にそこで働いているかの在籍確認程度なので、個人名で「○○さん、いらっしゃいますか？」「本日は公休日です」でも終了です。